Bem, a receita do cuzcuz é da MAMA, agora!!!!! o cuzcuz dela, vc vai ter que mandar um e-mail pra ela.

Voltando a falar outro tipo de cuzcuz,no Rio de Janeiro por exemplo se conhece o cuzcuz como uma "coisa branca e doce" 

Olha só gente!!! nada contra, mas que P!@#$%¨¨&*ORRA é essa?

Mas como o pessoal fala:

-Gosto é igual cuzcuz,cada um  tem o seu!

O pessoal na minha opinião deveriam mudar o nome, como por exemplo OSMOSE, acho que ficaria mais adequado.

Imagina como os caras iriam vender na Praia, Lá em Ipanema e Leblon:

-OLHA O "OSMOSE AÍ GENTE!!!"OSMOSE DOCINHO!!, QUEM VAI QUERER!

Aí a criancinha grita pra mãe:

-Mãe,olha o moço da 'OSMOSE", eu quero "OSMOSE!

Imagina que cena!!!!

pra quem não sabe o que é a p*&¨%$$#@!orra da osmose;

 osmose
os.mo.se
sf (osmo2+ose) Fís Fenômeno que se produz quando dois líquidos, de desigual concentração, separados por parede mais ou menos porosa, a atravessam e se misturam.

CUZCUZ DA MAMA

Bem a receita do cuzcuz e de farinha e milho,

INGREDIENTES:

02 - COPOS DE FARINHA DE MILHO (como ela está em grãos, amasse essa farinha, esfarele para que cozinhe melhor!!

01- COPO DE ÁGUA

01- COPO OU LATA DE SELETA DE LEGUMES( marca de sua preferencia ou bolso, afinal de contas não tenho patrocinio)

01- LATA DE ATUM (atum ralado) ( sem patrocinio também, então já sabem!!)

01- TOMATE (grande cortado em rodelas)

50 gr- PALMITO (picado)

50 gr- AZEITONAS VERDES ( sugiro aquelas sem caroço e cortadas, facilita o trabalho e é o mesmo preço, porque se vc já percebeu,quando vc compra azeitona com caroço , além do peso drenado vc tbm tem que eliminar o peso do caroço, a não ser que vc coma caroço tbm!!! o caroço é quase 50% do peso da azeitona , então sai mais caro $$$$

50 gr- AZEITONAS PRETAS

Sal e Pimenta em pequena quantidade

Dica: coloque uma pitada e ervas finas , vai dar um toque!!!

Dica: use colher de pau!! SE VC NÃO  TIVER, COMPRE!!

modo de prepraro:

Pegue uma panela, junte na panela já ao fogo para começar a refogar, alho ec uma pitada de sal,uma colher de azeite, comece a adicionar o atum em seguida a seleta de legumes o palmito e a azeitona, deixe refogar  por alguns minutos mais ou menos 03 a 05 minutos mexendo.

segundo passo:

com os ingredientes já refogados adicione a água, quando começar a ferver a água vai adicionando a farinha bem devagar e mexendo, vai adicionando a farinha até que chegue ao ponto de consistência igual (por exemplo: ao de uma polenta mole), deixe cozinhar por uns 05 minutos para que não fique com gosto de farinha

terceiro passo:

eu sugiro uma forma redonda com furo no meio, aquelas que nossas avós usam pra fazer bolo de FUBÁ. unte esta forma com azeite e ai que  entra o tomate, coloque tudo no fundo e na lateral de uma forma que haja harmonia , pois isso irá virar decoração!!!!.Coloque todo o conteúdo da panela na forma e leve ao refrigerador (GELADEIRA!!), espere esfriar por algumas horas, depois desenforme, vc vai ver o resultado!!!

E PELO AMOR DE "DEUS" ESQUEÇA DO MITO QUE COLOCAR COISAS QUENTES NA GELADEIRA "ESTRAGA"

Bom dia!!!!

Galera!!!!

EM RELAÇÃO AO POST ANTERIOR SOBRE O OVO VALE LEMBRAR QUE É SUGERIDO SEMPRE COMO COMPLEMENTO E/OU ACOMPANHAMENTO DE "SANDÚBAS", PELO FATO DE ELE FICAR TODO EM PEQUENOS PEDAÇÕS

ACRESCENTE : cheiro-verde picado ao final, da um toque, um TCHAM!!!!

VALEU!!!!